九江市教育局

为进一步提升校园食品安全管理水平，切实把好食品安全第一关，6月12日，市委机关幼儿园特邀浔阳区市场监管局甘棠分局工作人员来到幼儿园，给班子成员、食堂管理人员、食堂从业人员、保育教师、保健医生和食品供应商，进行食品安全知识培训。

培训中，浔阳区市场监督管理局甘棠分局局长张志明以《新形势下校园食品安全风险与防控》为题，从校园食品安全主要风险及防控、食物中毒事故应急处置、校园食品安全工作思路等方面进行了详细的讲解，并通过案例分析，进一步提升食堂从业人员和食品供应商的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识。张志明表示这次培训目的是提升幼儿园自身对食品安全风险的问题以及隐患点的排查能力，提高食堂的管理能力，更好地做好幼儿食品的服务工作。

该园食堂管理人员、厨师、保育教师、食品供货商纷纷表示，将严格落实食品安全主体责任，以高度的责任心抓好食堂食品安全工作，严把食品生产源头关，通过“互联网+明厨亮灶”等有力举措，筑牢校园食品安全防线，共同维护广大师生舌尖上的安全。

市委机关幼儿园副园长范新星表示市委机关幼儿园历来对校园食品安全非常的重视，从供应商开始就严格要求他们管理好对货物的来源的控制，再到对食堂和保育人员的管理，严格要求他们规范操作，讲究个人卫生，并积极跟市场监督管理局及相关部门对接，请求专业人士给予科学的指导和监督。

来源：九江教育频道